"耶，我成功了!"看着自己做的色香美味的"鸡翅"，我心里美滋滋的。
上一节课，老师布置了一项特殊的作业---自己亲手做一道菜，带回学校。
回到家，我马上准备好材料：花生油、酱油、姜、咖喱粉等。我从冰箱里拿出六只鸡翅放在盛满水的水池里"游泳"，妈妈这时走过来，"哈哈"被妈妈的金星火眼发现了一根鸡毛，妈妈使劲用力一拔，鸡毛就被妈妈拔了出来。可是，我左顾右盼都没有看见一根鸡毛。鸡翅在水里"玩"够了，我就把它"捉"上来，好了，我的准备工作就做好了。
我说干就干，我带上围裙，拿着铲子，真像一位小厨师一样.先把锅清洗干净，再开煤气炉，过了一会，锅上的水烧干了，然后放上一点花生油，我想用铲子搅拌一下锅里的油，可是，我忘记了铲子上的水还没干，唉呀!我的手被烫到了，疼死我了，我马上把锅盖盖上，用水龙头的水敷一敷。这时我看见鸡翅炸得有点焦，我就紧张起来，忘记了旁边有铲子，我就手当成了铲子，抓着鸡翅，还没抓起呢!我的被手烫得红彤彤的，我马上跑到客厅，妈妈看见了问："怎么拉，孩儿"我说："我我的手被烫了。"妈妈马上拿烫膏，帮我搽一搽，看到没事了。妈妈说："来，我来教你炸鸡翅吧!"先把鸡翅放地锅里，煤气的火要开大一点，炸得差不多，煤气的火就要开小一点，炸好一边，再翻过另一边炸，两边都炸金黄色，然后放上一点酱油，盖上锅盖。我按照妈妈的方法去做，不用二十分钟，美味可口的鸡翅终于可以出炉了，妈妈闻到一阵香喷喷的鸡翅味道，拿了一只鸡翅，咬了一口，说："味道好极了!比麦当劳、肯德基的鸡翅还好吃。"妈妈马上翘起大拇指，表扬我是一个炸鸡翅的高手，我听了，心里比吃了蜜糖还要甜。
啊!这次我终于成功了!学会了炸鸡翅。我以后还会做更多美味可口的饭菜给爸爸妈妈品尝。