他，被当选为2004“感动中国”年度人物。大会给他的颁奖词中这样写道：“他是一位真正的耕耘者。当他还是一位乡村教师的时候，已经具有颠覆世界的权威和胆识；当他名满天下的时候，却仍然专注于田畴，淡泊名利，一介农夫，播撒智慧，收获富足。他毕生的梦想，就是让所有人远离饥饿。喜看稻菽千重浪，最是风袁隆平。”是袁隆平让我们吃上了白米饭。如今，他已经获得了一系列的荣誉：获得我国第一个特等奖发明奖“杂交水稻之父”，获得第一个国家最高科技奖……袁隆平也就此变成了身家超过千亿的“富豪”、集团董事、两院院士，尽管这样，他竟然还穿着35元的衣服。袁隆平取得这样多的成就，是因为他小时候就下了个决心。
袁隆平年幼的时候，正是日本侵略中国，民不聊生的年代。那时，袁隆平随父母到处迁徙。四处奔波的他早已看到过无数的尸体，他明白了一个道理：落后就要挨打。小时候的他就树立了为祖国的强大而奋斗的志向。
1953年7月，袁隆平大学毕业了，他放弃了都市的好工作，怀揣着梦想来到了农村。在村里，他成了一名乡村教师。课间，他来到田地里，偶然发现了一株鹤立鸡群的水稻，基因突变可以培育出杂交水稻的大胆想法萌生了。以后，他每天都不知辛劳地培育、观察水稻。尽管有很多人都不支持他，可他还是坚持下来了。最终，他种植的南优2号杂交水稻，每亩产量达到了1256斤。
我想，我们现在衣食不愁，爸爸妈妈都帮我们安排好了。常言说：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”所以，我们一定要吃好每一顿饭，珍惜每一粒米，以实际行动尊重农民伯伯的劳动。