有一句话，叫“民以食为天。”由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊!说到食品，我们便会想了，我们身边的食品安不安全？卫不卫生呢?我们许多人都会这么想。
如果有朋友问：“现在吃什么好？”我们也许都不知道答案，是啊，吃什么好呢？猪肉中灌水，火腿喷洒敌敌畏，蔬菜中有农药，泡菜使用工业盐，奶粉又有三聚氨……各种各样的伪劣食品不断的被揭露；数不胜数的制假售劣的案件被查处；不可计数的生命被残害；数以万计的心灵被愚弄……老百姓们不禁要问：“我们究竟还能吃什么？”
一模一样的问题，在三鹿奶粉事件调查期间，中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，曾局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，那我们不是更不放心吗？难怪有网友评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办？”这不仅反映出我国食品安全的问题急需下定决心，加大措施，并且凭据科学手段，彻底解决的时候了，我们也要吃得放心！
还有一个故事也能说明这个问题。
科学家曾经做过一个实验：他们捉来了两只老鼠，分别关在两只笼子里，他们给一只老鼠喂玉米、肉、青菜等新鲜食品，而另一只老鼠吃薯片、辣条等零食。过了一段时间，吃新鲜食品的老鼠身体十分健康。而另一只老鼠呢？他一天到晚都在吃零食，过了一个月左右，那只老鼠吃零食吃上瘾了，只见科学家将一对小山高的零食堆在他面前时，小老鼠嗅到了香味，马上“疯”了，只见它十分用力的吃着，似乎一只恶狼在吃一只大象。你知道这是为什么吗？是因为零食中含的激素。又过了一段时间，科学家们给那只老鼠检查身体，发现小老鼠已疾病缠身，快要面临死亡。可不是么?这些食物虽然好吃，但有许多不好的东西，所以我们不能一直吃，我们要克制。
“以人为本，安全第一”，为了老百姓的微笑，为了明天的灿烂，那么，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、健康、有质量的安心生活吧！