你们知道我喜欢的小吃是什么吗?告诉你吧,是炸薯条。
炸薯条的原料是土豆和食用油。先将土豆去皮,切成半厘米见方的长条。再将它放在冰箱的上层冷冻,等到它们彻底冷冻后就可以准备炸薯条了。
先在炒锅内加入食用油约一至两厘米深,烧到七八成熟,就可以加入已经冻好的薯条了。把它在油锅内炒两分钟,等到薯条蓬松脆软、颜色变黄,就可以用漏勺捞出。沥干油后,一盆美味的小吃就出炉了。你还可以根据各人不同的口味,加上番茄酱。
据专家说,薯类食品中富含维生素C,可稍微摄入一些。但油炸的薯类不能多吃,因为多吃也会对人体有危害。所以说,这盆小吃只能难得尝个鲜哦!
