新蔡县成人中专学校是经省教育厅批准、省政府备案的一所职业中等专业学校。学校占地面积30亩，建有48班教学楼一栋，36班教学实验楼一栋，男、女学生宿舍楼各一栋，有可容纳800余人的学生餐厅一座，学校礼堂一座；建有理、化实验室、农学实验室、微机室、语音室、琴房、画室、舞蹈室、多媒体电教室、医疗门诊室以及10个可满足教学需要的校内实验室和实习基地，并有一支标准化的军乐团和文艺宣传队。开设有畜牧、农学、幼师、法律、财会、机电维修、计算机应用等，开设短期培训班有裁剪、缝纫、电工电焊、摩托维修、建筑装潢、家政服务、食用菌栽培等。仅2006年就培训学员3060余人次。